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食品科学期刊论文发表要求

2022-09-21 14:57:09 · 职称评审 ·  · 浏览量 52 次 ·
食品科学期刊论文发表要求

1.所有稿件均采用《食品科学》投稿模板规范。新稿和修改稿应以WORD格式提交,不接受PDF、压缩包等格式的稿件。

2.稿件要求论点明确,论据可靠,数据准确,文字流畅简洁。

3.引用他人成果时,请根据著作权法的有关规定,注明出处。内容应该从未在其他刊物上发表或发表过,也没有两次投稿。可以接受英文稿件。投稿时请附上中文标题、摘要、关键词、作者姓名和作者单位。

4.作者的投稿附有论文的说明,包括(1)本研究的理论学术水平和实用价值;解决关键问题或有创新;(2)对于领域内有新内容的论文,可引入4 ~ 5位国内外同行专家(避免与作者有关联者)的相关研究。如果涉及与学术观点不同的内容,可以申报需要回避的审稿人。

5.稿件要求一般研究论文不少于6000字,不超过10000字,总结论文不少于8000字,不超过15000字,中英文摘要200-300字,关键词5-8个。请比较中英文表格标题和图形标题。应当独立自成体系,不得有图表、表格、数学公式、化学结构式以及不为人知的公共符号、术语和缩写。内容应包括研究目的、方法、结果和结论;综合性和批判性文章可以用指示性摘要来写。

6.凡属于重大科技获奖论文和国家省部级资助项目的研究报告和论文,请注明批准文号,本刊将优先刊登。

7.稿件内容涉及配方时,应写明成分名称和比例,不得使用代号;过程要完整,不能遗漏;插图和表格要放在正文相应的地方,不要集中;引用要有出处,计量要用法定单位。

8.手稿中的参考文献。一般研究论文参考文献30篇左右,不少于25篇,综述论文参考文献不少于50篇。近5年研究论文和综述不少于参考文献总数的一半,外文文献不少于8篇。其格式参见GB/T 77142015《文献后信息与参考文献的著录规则》,表述如下:

期刊:主要负责人。文学标题[J]。书名、年份、卷():起止页码。

书籍:主要负责人。文件标题[文件类型识别]。出版地点:出版商,出版年份。起止页码(可选)

文献类型识别的符号有:m .专著,c .论文,n .报纸文章,j .期刊文章,D .学位论文D . r .报告,s .标准,p .专利。

9.请为稿件标注中国图书馆分类号和文献标记代码。在英文关键词下面,根据《中国图书馆分类法》(第四版)给出了本文的“中国图书馆分类号”。一般文章标注一个分类号,多个主题的文章可以标注两个或三个分类号;主分类号在前,多个分类号用分号隔开。

文献编码有五种:A、理论和应用研究的学术论文(包括总结报告)b、实用技术成果报告;c、业务指导和技术管理文章(包括领导讲话、专题评论等。);d、一般动态信息;文件和资料。

我们期刊的内容一般分为Ab两类。

10.请注明稿件的详细地址和电话,以便通知和联系。从网站投稿系统发送稿件时,请在稿件上传后点击“立即提交”,否则稿件将存储在自己的草稿箱中,编辑部无法注册。

11.所有稿件均由网络编辑系统发送。请登录我们的网站/点击作者提交,注册提交;对于审稿阶段和结果,也请访问网站点击作者查看稿件,查询您的稿件处理情况。

如果文章需要修改,请从作者的稿件检查中点击修改稿,但只有稿件处于退稿阶段,才能提交修改稿。

12.本刊特别声明:不接受一稿多投且完全相同的稿件。要求论文所反映的信息和学术成果应为作者的原创性和未发表的论文,已作为会议论文和学位论文发表并在海外期刊上翻译成外文的中文稿件不在本刊发表。

稿件一旦被本刊录用,将随本刊在相关网络媒体传播,并在纸质期刊发表时一次性付款。不同意的作者请在投稿时向编辑部陈述。

另外,本刊实现了所有来稿的复制和对比。复制比例超过20%的,本刊不予采用。


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